- ランチタイム：11:30～14:00
- ディナータイム：17:00～22:00
- 年中無休
秋田県秋田市山王1-10-20
山昭ビル2F
山昭ビル2F
生ラムとは、生後１年未満の子羊肉で輸送、保管時に一度も冷凍されない冷蔵（チルド）品。
肉質がやわらかくクセがないのが特徴であり、マトンに比べて羊肉特有のにおいが少なく、見た目も淡い鮮やかな色をしています。
ラム肉は牛豚鶏と比べると、低カロリーでヘルシー、脂は溶ける温度が44度と高いため体に吸収されにくいなど、食べても太りにくいお肉といわれています。
それなのに、鉄分やビタミンＢが多く含まれ、貧血改善や夏バテ防止、疲労回復、イライラや不眠を改善し、ストレスを解消してくれます。
また、ラム肉の糖質は100gあたり「約0.2g」と少なく、糖質制限ダイエット中に食べても問題のないお肉です。
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